Koleh Kacang Dengan Serbuk Kacang Hijau
Sup Ayam Dengan Rempah Masak Cap Bunga Rose
August 29, 2022
BAHAN-BAHAN
500 gm Serbuk Kacang Hijau Cap
Bunga Rose
2 kerek manisan kecil (gula
melaka)
l cawan santan pekat
250 gm gula
2 blji telur
2 liter air
CARA MEMBUAT TAHI MINYAK
300 ml santan bersama 1/8 tsp garam.
Dimasak dengan api perlahan hingga menjadi tahi minyak & warna kekuningan.
Tapis supaya tahi minyak tidak hitam & tabur di atas kertas seterusnya tabur di atas kuih ketika masih panas.
CARA-CARA MASAK
1.Kacau serbuk kacang hijau cap bunga rose dengan 1 liter air bersama santan hingga sebati.
2. Didihkan 1 liter air di dalam kuali bersama gula dan manisan.
3. Sambil mengacau, masukkan adunan dari Langkah 1. Terus kacau sehingga adunan menjadi likat.
4. Sejukkan adunan didalam acuan.
